STEP1、把酸奶倒进耐热容器里，不包保鲜膜，直接微波炉叮2-3分钟

STEP2、在接乳清的碗上放上大滤勺，把1倒进纱布里，放在滤勺上过滤，因为加热后固体液体分开了，滤的很快

STEP3、完成~通常情况下，450g的酸奶可以做出220g奶酪，滤出250ml左右的乳清，乳清可以加少量在鱼或肉料理里，增加醇度

STEP4、奶酪完成，可以直接吃

STEP5、也可以做各种蛋糕，总之需要用到奶油奶酪的都可以代用~

STEP6、也可以做奶酪水果塔