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热菜家常菜

松仁玉米

2022-03-19 10:41:07

有的菜重调味,有的菜则要做减法调味,这道菜如果再加生抽和糖之类的反而会破坏菜肴的鲜美清爽

配料表:

  • 速冻青豆 (适量)
  • 速冻甜玉米粒 (一包)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 松仁 (2大匙)
  • 盐 (1/2小匙)

详细做法:

STEP1、速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁

松仁玉米

STEP2、锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可


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