配料表：
详细做法：
STEP1、金针菇剪去根部洗净备用
STEP2、锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
STEP3、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
STEP4、大火烧开后放入金针菇
STEP5、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可
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