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热菜家常菜

黑芝麻糊

配料表:

  • 芝麻 (面粉(小麦粉))
  • 糯米粉 (用量是2:1:1)

详细做法:

STEP1、黑芝麻炒熟,用料理机打成粉末状

黑芝麻糊

STEP2、然后再回锅,三种粉放在一起掺合着一起炒,炒出香味,炒到三种粉完全融合,炒到粉都熟了即可

黑芝麻糊

STEP3、像这样就可以了,待凉放到罐子里,要泡的时候混合白糖一起泡(注意:不能直接拿刚开的开水冲,会变成面疙瘩状,泡的时候先拿适量凉开水拌匀无颗粒,再冲入开水,这样才会成细腻的面糊)

黑芝麻糊

STEP4、香浓细腻

黑芝麻糊


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