STEP1、桃胶冷水泡发12小时至无硬芯，黄金耳泡发6-12小时至无硬芯，夏季可以放冰箱里泡发，莲子无需泡发。

STEP2、漂亮的琥珀色

STEP3、泡发后的状态

STEP4、桃胶、黄金耳，去除杂质

STEP5、莲子、黄金耳锅，加500ml水，煮开后小火炖20分钟，加，再煮40分钟，加，继续煮10分钟。

STEP6、出锅啦浓稠的羹

STEP7、半碗羹半碗牛奶，搅拌均匀，甜度刚刚好。冰糖的量可以根据自己的喜好添加。