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桃胶皂角米血燕羹

配料表:

  • 桃胶 (6克)
  • 皂角米 (5克)
  • 血燕 (4克)
  • 枸杞 (6-10粒)
  • 红枣 (2-3颗)
  • 冰糖 (适量)
  • 纯牛奶 (100ml)

详细做法:

STEP1、血燕,桃胶,皂角米称重,提前一晚泡发,至少12小时。

桃胶皂角米血燕羹

STEP2、泡发后的血燕好惊人的一大碗,,清洗干净,剔除杂质,,

桃胶皂角米血燕羹

STEP3、把皂角米桃胶放入炖蛊中,倒入一小碗的水(后面还会放牛奶的)。开炖,我选的甜品功能,慢炖三小时。

桃胶皂角米血燕羹

STEP4、等了两个小时后,把血燕,冰糖,红枣,枸杞放入,继续一小时,隔水小火蛊,把血燕

桃胶皂角米血燕羹

STEP5、炖好以后,倒入碗中,待稍微凉一点后,倒入牛奶。搅拌均匀就可以。

桃胶皂角米血燕羹

STEP6、满满的很大一晚,很香醇。

桃胶皂角米血燕羹


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