配料表:
详细做法:
STEP1、将黄油切小块,软化
STEP2、加入糖粉和细盐
STEP3、用电动打蛋器打发至黄油发白蓬松
STEP4、加入全蛋液
STEP5、继续打发至顺滑,体积明显变大
STEP6、筛入3种粉类
STEP7、用刮刀混合均匀
STEP8、手戴一次性硅胶手套,将面团平均分成50份,搓圆,摆入两个烤盘
STEP9、稍微按扁,中间放一颗杏仁,轻轻按一下
STEP10、表面刷全蛋液
STEP11、放入预热好的烤箱中层上火160度下火150度,烘烤25分钟
STEP12、表面上色均匀后即可出炉,冷却后食用
STEP13、成品图
STEP14、成品图
STEP15、成品图
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