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热菜家常菜

蔓越莓小酥饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (85克)
  • 白砂糖(磨粉) (40克)
  • 鸡蛋黄(留半个刷表面) (2个)
  • 低粉 (160克)
  • 蔓越莓(切碎) (60克)

详细做法:

STEP1、黄油室温融化(变软就可以了,不用化成液体,加糖粉、低粉混合均匀,再加蛋黄揉匀;最后加入蔓越莓碎揉成面团;

蔓越莓小酥饼

STEP2、定型,20克/个;

蔓越莓小酥饼

STEP3、表面刷蛋黄液,烤箱预热,160度/20分钟;

蔓越莓小酥饼

STEP4、出炉;

蔓越莓小酥饼

STEP5、装罐儿,

蔓越莓小酥饼


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