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热菜家常菜

真的有核桃的核桃酥!

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (200克)
  • 植物油 (110克)
  • 蛋液 (24克)
  • 糖 (75克)
  • 盐 (1克)
  • 小苏打 (1克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 核桃碎 (65克)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 刷面蛋液 (少许)

详细做法:

STEP1、夹好的核桃肉备用

真的有核桃的核桃酥!

STEP2、烤箱150上下火烘烤10分钟后取出晾凉切成小颗粒备用

真的有核桃的核桃酥!

STEP3、准备材料

真的有核桃的核桃酥!

STEP4、植物油加蛋液加糖混合均匀

真的有核桃的核桃酥!

STEP5、小苏打、盐和泡打粉倒入面粉里

真的有核桃的核桃酥!

STEP6、稍微拌匀一下

真的有核桃的核桃酥!

STEP7、过筛面粉到液体里面。用刮刀拌匀

真的有核桃的核桃酥!

STEP8、加入核桃碎,压到面团里即可

真的有核桃的核桃酥!

STEP9、盖保鲜膜醒发15分钟

真的有核桃的核桃酥!

STEP10、分成32克一个的小球

真的有核桃的核桃酥!

STEP11、面团压扁,用刮刀铲起,放在烤盘上,同时烤箱170度预热

真的有核桃的核桃酥!

STEP12、在面饼中间刷点蛋液,撒上黑芝麻

真的有核桃的核桃酥!

STEP13、上下火170热风烤23分钟左右。具体看上色情况,蛋液显色后就得留意了

真的有核桃的核桃酥!

STEP14、出炉啦

真的有核桃的核桃酥!

STEP15、看到核桃肉了吗掰开的时候还掉了一点在碟子上

真的有核桃的核桃酥!


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