STEP1、银耳：最好用糯耳，俗称丑耳，口感好，银耳，口感不佳；

STEP2、银耳泡发以后用工具弄碎，没有特殊工具用剪刀也行，耐心些剪碎些，吃的时候口感才好；

STEP3、南瓜：去皮，切小块，隔水蒸熟，大约要20-30分钟；南瓜，南瓜，南瓜南瓜，和椰浆混在一起会稍微盖过椰浆香，有些喧宾夺主；

STEP4、从蒸锅中拿出蒸好的南瓜，如果太干的话就加一碗水，用料理棒或者果汁机打成糊，只要水分够机器一打就很容易弄成糊状了；

STEP5、薏米：煮薏米，煮10-15分钟；薏米，口感Q弹又糯又，薏米，嚼碎以感觉像糠一样；

STEP6、薏米煮10-15分钟后加银耳，再煮5分钟；

STEP7、银耳煮5分钟接着加椰浆，再煮5分钟；椰浆超市就有卖，一罐一次性用完，而且一定要加，否则这款糖水就没有了灵魂；

STEP8、大功告成，出锅前放冰糖；红糖性温，冰糖性凉，所以煮糖水一般加冰糖；

STEP9、出锅后放凉，再用玻璃保鲜盒分成一碗碗放冰箱冷藏，可以放一个多星期。