配料表:
详细做法:
STEP1、制作油酥,120g面粉加60g清油和匀,用手推散推匀
STEP2、水油面和好团后,包入油酥,包好后湿布覆盖醒一下,松弛面团便于擀开
STEP3、等待的同时,制馅儿,把白砂糖熟芝麻和熟粉混合即可,如果想要更加好包可以放少量色拉油,使松散的馅可以成型
STEP4、擀成长方形,卷筒,下剂子
STEP5、取每个剂子压扁
STEP6、包馅儿
STEP7、蘸芝麻
STEP8、敲打把糖芯儿砸匀,擀薄成牛舌状
STEP9、箱预热180度,5分钟,180度17分钟,观察上色,关箱焖1-2分钟
STEP10、好看又好吃