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牛油果杂粮开心果塔

可以做甜味,也可以做咸味,因为有开心果,我觉得做咸味更美味一些,另外也不建议吃太多糖分,为了健康,我们多吃杂粮

配料表:

  • 牛油果 (1个)
  • 橄榄油 (半勺)
  • 开心果 (50克)
  • 杂粮饭 (1碗)
  • 野核桃仁 (15克)
  • 山楂片 (1片)
  • 草莓 (1个)
  • 海盐 (3克)

详细做法:

STEP1、由于没有拍步骤图,用成品图替代步骤图吧,将开心果用擀面杖碾碎,我是之前做草莓开心果多下来的开心果碎不想浪费,拌入杂粮饭中,放少量海盐,橄榄油拌匀,拌时杂粮饭的清香,开心果的脆香,橄榄油的浓郁融合在一起,甚是诱人

牛油果杂粮开心果塔

STEP2、将成熟的牛油果切开,捣泥,加少量的海盐拌匀

牛油果杂粮开心果塔

STEP3、用米饭磨具塞入杂粮饭约五分之四,按压成型后加入牛油果泥,使其填满整个磨具,推出成型,摆盘

牛油果杂粮开心果塔

STEP4、将少量核桃仁,山楂片置于杂粮塔上,边上用草莓或勿忘我点缀一二,成品出炉。

牛油果杂粮开心果塔

STEP5、口感清爽咸甜,营养丰富,色泽诱人,不忍动手的一个小点心。

牛油果杂粮开心果塔


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