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热菜家常菜

花生酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糖粉 (30克)
  • 低筋面粉 (80克)
  • 黄油 (45克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • PICS花生酱 (20-30克)
  • 黑芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、45g黄油软化,和30g糖粉混合用打蛋器打发发白,加入蛋黄一个,混合均匀。筛入低筋面粉80g,用刮刀搅拌均匀

花生酥

STEP2、倒入20-30g新西兰皮卡思花生酱,3岁以下用幼滑,3岁以上用颗粒的,混合均匀,这个方子可以做30个小球,揉成球后压扁,刷蛋黄液,放少许黑芝麻点缀,也可以放巧克力豆,根据个人口味

花生酥

STEP3、烤箱170-180度,10-15分钟,注意观察表面金黄即可

花生酥


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