配料表:
详细做法:
STEP1、花生用烤箱上下管150度烤17分钟后待不那么烫手取出去皮。
STEP2、再装入保鲜袋里用擀面杖压碎待用。
STEP3、黄油隔热水融化。
STEP4、融化好了的黄油加入糖粉。
STEP5、搅拌均匀。
STEP6、加入两个蛋黄拌匀。
STEP7、加入黑芝麻拌匀。
STEP8、加入花生碎拌匀。
STEP9、加入椰蓉拌匀。
STEP10、最后加入低筋面粉。
STEP11、搅拌至均匀成团。
STEP12、用保鲜膜包裹住放冰箱冷藏半小时左右即可。
STEP13、冷藏好拿出来就可以做了,每个20克,这个配方刚好做48个。
STEP14、搓圆之后再压扁。
STEP15、做好之后,再打一个鸡蛋,蛋黄加三分之一的蛋白液拌匀后刷表面。
STEP16、刷好。
STEP17、烤箱上下管150度预热5烤箱上下管150度烤22即可。
STEP18、烤好啦!
STEP19、酥香脆美味!
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