热菜家常菜
养生坚果包
配料表：
- 白吐司 （1个）
- 黄油 （25克）
- 五谷豆浆 （175毫升）
- 汤种预拌粉 （50克）
- 盐 （1/2小匙）
- 糖 （30克）
- 去皮大蒜 （30克）
- 高粉 （250克）
- 核桃仁 （30克）
- 南瓜籽仁 （20克）
- 全蛋液 （30克）
- 酵母 （1小匙）
详细做法：
STEP1、核桃仁切小块，与南瓜籽仁一起，在150度的烤箱中烤10分钟，晾凉备用
STEP2、将除坚果外的原料揉至扩展阶段，再揉入坚果仁
STEP3、基础发酵
STEP4、分割、滚圆，室温松弛20分钟
STEP5、取一个面团，排气，整形成橄榄状
STEP6、二次发酵后在表面割两刀
STEP7、继续发酵10分钟，表面刷蛋液
STEP8、烤箱预热，175度，中层，上下火，20分钟
