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热菜家常菜

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新西兰七骨小羊排 (1只)
  • 开心果 (200g)
  • 马努卡蜂蜜(可以用普通蜂蜜代替) (若干)
  • 手指胡萝卜 (若干)
  • 樱桃萝卜 (若干)
  • 芝麻菜 (若干)
  • 奶油生菜 (若干)
  • 现磨黑胡椒 (少许)

详细做法:

STEP1、材料大合照先来一张

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

STEP2、开心果剥好 推荐这个苏泊尔的剥壳器 好用 还不挑大小 大小坚果都能治 哈哈

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

STEP3、剁碎 但是别太碎 太碎容易烤糊

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

STEP4羊排用黑胡椒 盐 柠檬汁 和迷迭香腌1小时 可以拿叉子戳几下断筋 更好咬

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

STEP5、每个面仔细的刷上蜂蜜 增加粘性 丰富口感

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

STEP6、继续刷刷刷 羊排下面可以垫一些洋葱丝和迷迭香 预热烤箱上下火180度

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

STEP7、在间隙摆上手指萝卜 大蒜 把刷完蜂蜜的羊排放到开心果碎上翻几翻 就粘满了开心果碎

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

STEP8、进烤箱 放在中下层 就是烤蛋糕那一层 180度20-25分钟 看羊排大小调整时间

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排

STEP9、出烤箱 撒上现磨黑胡椒就完成了 配上意式沙拉.满足☺️

意式沙拉配开心果马努卡蜂蜜烤小羊排


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