配料表：
详细做法：
STEP1、混合肉馅和所有干湿配料，打一个鸡蛋，顺时针搅拌使肉馅上浆，放置一旁腌制15-20分钟
STEP2、紫米（没有可用糯米）洗净后放饮用水泡30分钟
STEP3、取肉馅用虎口位置挤压出丸子型
STEP4、裹上沥干水分的紫米上锅
STEP5、冷水上锅，上气后蒸20-25分钟即可盛盘
STEP6、馋你们
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