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热菜家常菜

红糖糯米小丸子

2022-03-19 10:41:07

南瓜必须冷却了之后在加入糯米粉,不然会很黏的哦!

配料表:

  • 糯米粉 (适量)
  • 南瓜 (适量)
  • 红糖 (适量)

详细做法:

STEP1、新鲜南瓜去皮、洗净、切片

红糖糯米小丸子

STEP2、冷水下锅,蒸熟(筷子可戳穿即可)

红糖糯米小丸子

STEP3、出锅压成南瓜泥、放置一旁冷却

红糖糯米小丸子

STEP4、冷却后慢慢分次加入糯米粉,揉成面团(注意:必须要冷却后再加入糯米粉噢!)

红糖糯米小丸子

STEP5、戳成这样的小丸子,待用

红糖糯米小丸子

STEP6、锅内放入红糖加水,烧开后放置小丸子

红糖糯米小丸子

STEP7、浮起来就可以出锅了,糯米比较好熟

红糖糯米小丸子

STEP8、出锅,新手大小不一,请谅解

红糖糯米小丸子


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