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热菜家常菜

家庭健康食用油条

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (自己吃所以用很少的面粉)
  • 酵母 (2克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 猪油 (两勺)
  • 膨松剂 (2克)
  • 牛奶 (根据自己口味、我放了一点加了一点水)

详细做法:

STEP1、准备好牛奶、膨松剂、酵母

家庭健康食用油条

STEP2、加入鸡蛋、我没有选择黄油、一直都用猪油、放一点牛奶、放一点水、搅拌

家庭健康食用油条

STEP3、最后揉成团、要放点油揉、等待面发、估计要三四个小时吧、有的人放冰箱第二天做)

家庭健康食用油条

STEP4、面发后、放点油、揉成一条一条

家庭健康食用油条

STEP5、用刀开始切一段一段

家庭健康食用油条

STEP6、切好后、两个叠在一起、用筷子在两个中间压一下

家庭健康食用油条

STEP7、锅里倒油烧热、开小火、把压好的面拉长转圈、放入锅里面炸、反复用筷子翻动

家庭健康食用油条

STEP8、炸好后、我咬了一口、味道不错、软软的、中间也有空、很成功

家庭健康食用油条

STEP9、早餐就这么简单、做好了、开吃了

家庭健康食用油条


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