配料表:
详细做法:
STEP1、四季豆切碎备用
STEP2、胡萝卜切碎备用
STEP3、五花肉切粒备用
STEP4、葱姜蒜切沫备用
STEP5、糯米下锅煮成6分熟
STEP6、糯米煮成这样子就差不多可以了
STEP7、糯米滤起来放凉,加入适量盐和适量生抽,比例糯米生抽15:1
STEP8、坐锅放油,油热了放姜末蒜末,豆瓣酱,放肉继续,放料酒3勺,生抽3勺,直至肉出油就可以了
STEP9、倒入四季豆,胡萝卜继续翻炒,出锅前放1勺老抽上个色
STEP10、出锅,馅料就可以了,准备饺子皮盘它
STEP11、这个应该都会吧,我就不说明了,大家都是聪明人,自己研究研究哈
STEP12、嗯,包这个需要天赋,自己随意发挥吧
STEP13、一次性多包点,勤一时懒一周,一周早饭就在这儿了
STEP14、上锅蒸,图片没拍好,早上没睡醒,忘记开灯,拍出来有点黑
STEP15、卖相应该还行吧味道不错
STEP16、我这个糯米忘记放生抽了,所以白白的,咦嫌弃自己,下次就有经验了
STEP17、饺子皮儿,烧麦馅儿,包子样儿,我给取名叫糯米盒子,洋气
STEP18、记得兑个蘸料还要好吃些,四川人爱吃辣,有了蘸料才开心
STEP19、蘸料配糯米盒子,蔬菜粥咸菜,牛奶水果拼盘,美美的一天开始啦笔芯爱你们
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