配料表:
详细做法:
STEP1、备齐所有材料。
STEP2、黑糖碾碎备用。(嘟爸家里备了许多黑糖块,若家里有红糖的可直接使用,无需像我这般麻烦。)
STEP3、芝士片切小丁备用。
STEP4、鸡蛋打散加入牛奶、玉米油、糖、泡打粉搅拌均匀。(没有泡打粉,不添加问题也不是太大。)
STEP5、筛入糯米粉,搅拌至无颗粒、可流动的浓稠状面糊。
STEP6、倒入芝士丁、葡萄干,搅拌均匀。
STEP7、模具铺上油纸,刷一点食用油,把之前搅拌好的面糊倒入模具。
STEP8、箱190度预热5分钟,箱35分钟。(芝士隐约见,香甜的葡萄干被软糯的黑糖糯米包裹,一口一口吃掉所有忧愁。)