STEP1、猪肉糜加入盐，糖，油和蛋清拌匀腌制约半小时

STEP2、莲藕和一小块姜用细擦板刨成蓉，加入切碎的葱和香菜、腌制好的猪肉糜，然后加入淀粉，拌匀，装进容器

STEP3、准备蒸锅，水开后放入藕粉，关盖蒸半小时左右，出锅后加一点点酱油味道更好