热菜家常菜
四喜烤麸
无
配料表：
- 烤麸 （300克）
- 黄花菜 （适量）
- 木耳 （适量）
- 香菇 （6-8朵）
- 八角 （2个）
- 老抽 （适量）
- 桂皮 （一小片）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 糖 （适量）
- 葱油 （适量）
- 春笋片（玉兰片） （适量）
- 蚝油 （一小勺）
- 鸡精 （一小勺）
详细做法：
STEP1、各种材料清洗干净
STEP2、锅内放入适量自制葱油，比平时炒菜稍微多一点
STEP3、春笋片我喜欢所以放的比较多
STEP4、干黄花菜泡发
STEP5、木耳泡发
STEP6、香菇撕小块，除去烤麸把其它原料放入热锅内的葱油用中火翻炒，放入桂皮八角和盐糖生抽老抽，继续翻炒后放入烤麸，加入适量开水，煮入味收汁，放入适量鸡精和蚝油，翻炒均匀关火，简单好吃，一次可多做一些放入保鲜盒，糖的量可大可小按个人口味，糖多点比较好吃，盐要少放，生抽和老抽都有咸味的。
STEP7、色香味俱佳呢！
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