配料表:
详细做法:
STEP1、女儿的老师反映宝贝在幼儿园咳嗽了,又恰逢今日重阳,于是用一天的时间,为家人制作了这份纯天然无添加的秋梨膏。
STEP2、雪梨去皮去籽,然后切块并用料理机打碎(没有料理机的建议切碎),然后把罗汉果敲碎、川贝粉、12个大枣去核,再加几片西洋参和姜片,放在一起加水用大火煮,煮开后再用小火温煮两小时,过程中要偶尔搅动一下。然后用漏网勺把所有的材料渣舀出来,只剩浓浓的汤汁在锅内,这时再放300克老冰糖进去继续用小火熬煮40分钟,最后关火冷却。
STEP3、这是将川贝碾磨成粉。
STEP4、最后的步骤就是温热时添加蜂蜜,搅拌均匀,待冷却后放入冰箱保存。
STEP5、做完可直接饮用,止咳有奇效!
STEP6、秋梨膏以秋梨做主料,搭配川贝、罗汉果、大枣、西洋参、姜、老冰糖和蜂蜜熬制而成,具有润肺止咳,生津利咽的功效。每日一勺温水冲服,全家人的润肺良方。
STEP7、第一次做菜谱,还有很多不足,还忘大家多多指点,以补不足。谢谢!