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热菜家常菜

自制秋梨膏

2022-03-19 10:41:07

我今天用了6个梨,做好之后正好装满大号的丘比沙拉酱的瓶子。

配料表:

  • 冰糖
  • 罗汉果
  • 白萝卜 (自选)
  • 蜂蜜
  • 老姜

详细做法:

STEP1、白萝卜和梨擦丝与除蜂蜜之外所有材料一同大火煮开!

自制秋梨膏

STEP2、水开后马上转为小火,待冰糖完全融化,罗汉果的果肉也开始变软后,用称手的工具过滤出所有的固体;小火慢慢熬糖浆,中间留心多搅拌几次。

自制秋梨膏

STEP3、糖浆变得像蜂蜜一般浓稠就可以关火了;晾凉,加入糖浆三分之一量的蜂蜜,搅拌均匀~~

自制秋梨膏

STEP4、用消过毒的瓶子保存。 服用方法  : 空腹直接服用    早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。    临睡前两勺以温开水稀释后服用。

自制秋梨膏


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