STEP1、桃胶，雪莲子泡发整晚，期间雪莲子换水2到3次，桃胶挑出杂质

STEP2、蔓越莓洗净放入炖盅，再加入桃胶及雪莲子，炖1.5-2小时即可，若是选择汤煲，就大火烧开后转小火煲1小时即可。