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热菜家常菜

椰浆莲子桃花泪

2022-03-19 10:41:07

莲子千万别泡,越泡越炖不烂

配料表:

  • 桃胶 (10颗左右,可以泡的很大很大很大)
  • 银耳 (半朵)
  • 莲子 (一把)
  • 椰浆 (适量)
  • 黄糖 (适量)

详细做法:

STEP1、桃胶提前一晚泡发,很奇怪,这次买的桃胶泡发时间很不一致,有些一晚就发开了,有些泡一天一夜还有硬芯

STEP2、炖锅煮上水,化开黄糖

STEP3、倒入泡发半小时左右的银耳

STEP4、一小时后加入洗净的莲子

STEP5、一小时后加入桃胶

STEP6、加椰浆出锅


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