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热菜家常菜

橄榄叶膏

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 橄榄叶 (50)
  • 红糖 (1.5斤)
  • 糯米粉 (1.8斤)
  • 面粉 (0.5斤)
  • 花生油 (一勺)

详细做法:

STEP1、一碗水煮溶1.5斤红糖

橄榄叶膏

STEP2、煮到全溶

橄榄叶膏

STEP3、先倒一碗热糖水搓面粉

橄榄叶膏

STEP4、之后把剩下全部糖水倒入快速搓粉 均匀后放一小勺油

橄榄叶膏

STEP5、搓面粉直到有韧性

橄榄叶膏

STEP6、拿出洗好叶子

橄榄叶膏

STEP7、拿一小撮面粉揉成团

橄榄叶膏

STEP8、放在叶子上按扁

橄榄叶膏

STEP9、整锅蒸直到变色

橄榄叶膏


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