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热菜家常菜

蔓越莓花生牛轧乳

2022-03-19 10:41:07

一定要用不粘锅,否则粘到哭。

配料表:

  • 棉花糖(落基山) (400g)
  • 去皮红花生 (400g)
  • 蔓越莓 (50g)
  • 雀巢甜奶粉 (250g)
  • 总统黄油卷 (125g)

详细做法:

STEP1花生炒熟去皮

蔓越莓花生牛轧乳

STEP2、备料蔓越莓奶粉黄油

蔓越莓花生牛轧乳

STEP3、黄油入锅稍融化时即可将棉花糖入锅,中火搅拌,棉花糖融化➕奶粉

蔓越莓花生牛轧乳

STEP4、此步骤未来得及拍照。糖糖完全融化关最小火,➕花生蔓越莓.此时难搅,用力尽量搅匀。

STEP5、倒出,注意一定是厚油纸活着不粘烤盘。否则哭死。用刮刀或带手套推平,定型。

蔓越莓花生牛轧乳

STEP6、冷却切块。刀要锋利。

蔓越莓花生牛轧乳

STEP7、包糖

蔓越莓花生牛轧乳


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