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热菜家常菜

举个“栗子”银耳羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 栗子 (10~20粒)
  • 银耳 (一朵)
  • 红枣 (5颗)
  • 枸杞 (适量)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、把栗子剥壳,放在温水里稍稍浸泡,栗子依会很容易剥落

STEP2银耳提前一小时在温水里浸泡备用

STEP3、把银耳的根切除,掰小块,放水,大火煮开后转小火炆炖。

STEP4、炖半小时后,把栗子,红枣,枸杞放入再炖30分钟至汤汁绵绸

STEP5、根据个人口味加冰糖调味,糖溶化即可


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