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热菜家常菜

黑芝麻桃酥

这个配方做的桃酥饼有些改良,不会很传统,不适合喜欢吃重油的朋友。

配料表:

  • 植物油 (110g)
  • 细砂糖 (90g)
  • 低筋面粉 (260g)
  • 杏仁粉 (50g)
  • 蛋液 (30g)
  • 淡奶油 (30g)
  • 苏打 (2g)
  • 芝麻 (随意)

详细做法:

STEP1、植物油和细砂糖搅匀。

STEP2、加入淡奶油和蛋液再搅匀。

STEP3、再加入过筛低粉,杏仁粉,苏打粉,黑芝麻再和成面团。

STEP4、揉成约18克一个球星,手掌压扁成桃酥样。入预热160度烤箱,25-30分钟。


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