STEP1、牛肉切小块放姜片放油炒至微黄

STEP2、底油炒郫县豆瓣酱大葱片蒜粒我这明显油少了点有缘看到菜谱的大佬们自行加油

STEP3、放入酸菜一起炒

STEP4、放入之前的牛肉一起

STEP5、加入热水一起煮煮半小时后放入切块的土豆一起小火炖45分钟左右牛肉土豆炖烂了即可

STEP6、真是下饭