STEP1、黑芝麻小火炒香。特别说下芝麻的选用。最好购买那种里面参杂点白芝麻的黑芝麻。因为黑芝麻田里偶尔有几颗白芝麻太正常了。这种不可能是染色的。染色的都是乌黑乌黑的。当然乌黑乌黑的不一定是染色啊。

STEP2、炒熟出来，装盘。这个图比较清晰。大家可看下里面是混杂白芝麻的。农村长大的我，还是信赖这种。炒出来很香，没有怪味，出油多。

STEP3、打粉机打碎

STEP4、取少许放到小碗里

STEP5、放入少许盐

STEP6、搅拌均匀后，用馒头沾着吃。太香，太美味了，有木有？

STEP7、剩余的可以封装阴凉处存放。