配料表:
详细做法:
STEP1、将面粉,盐,小苏打,泡打粉,黑芝麻,油在容器中和成面团,不要怕太软,不粘手就行哦。
STEP2、装入保鲜袋静止十分钟,十分钟后再揉一会,反复上两三次。然后放入冰箱,等第二天早上起来就开始炸啦!
STEP3、取出面团压扁,我没有擀,是用手压的,然后切成大概5厘米宽,10厘米长的面条,两个叠在一起,中间用筷子压一下,两头捏住稍微撑长一点就可以进油锅啦。
STEP4、油温有七八成热就行,下锅后快速反动,立马就膨胀起来了,炸至金黄就可以捞出控油了。
STEP5、这是出锅的第一个,没掌握来长短,不过个人觉得也很可爱哈!
STEP6、油条跟豆浆应该是天生一对吧?
STEP7、看我家可馨小姐哇!的这个表情
STEP8、吃起!
STEP9、看看自制油条还算成功吧?爱胡折腾的宝妈们都可以试试哦!