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热菜家常菜

蒸菜吧

2022-03-19 10:41:07

1、加淀粉是为了避免细软的胡萝卜丝黏在一起。2、加了淀粉的蒸菜口感也会更软和,更糯哦

配料表:

  • 胡萝卜 (1根)
  • 面粉 (适量)
  • 淀粉 (适量(没有可不用))

详细做法:

STEP1、洗净的胡萝卜吸干水份,擦成大小均匀的细丝

蒸菜吧

STEP2、先将胡萝卜丝上撒少量淀粉(没有的可忽略这一步)后撒上适量面粉,要使每根胡萝卜丝上都均匀裹上(撒的太少最后蒸出来会粘在一起哦)

蒸菜吧

STEP3、就开始蒸咯,三分钟蒸汽上来后,再整八分钟!

蒸菜吧

STEP4、胡萝卜蒸菜出笼啦最后再配上蒜泥拌一下,好啦

蒸菜吧


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