STEP1、按照用料表称好所需要的所有材料，抹茶粉的量可以根据个人喜好来选择哦NiNi是个抹茶控所以放的是比较多哒

STEP2、把预拌粉和抹茶粉混合在一起并且搅拌均匀

STEP3、倒入热水后搅拌成团NiNi这里用了凯伍德KVL40厨师开一档搅拌哒悄咪咪的说一开始是用手来的，但是面粉遇到热水有点粘，我还是用厨师机吧（﹀＿﹀）

STEP4、搅拌成团后取出放凉搓成长条（我大概等了半小时的样子）

STEP5、放凉后把面皮团分成30g-35g左右的小团子并且揉搓成圆形红豆沙也分成25g-30g左右的小团子

STEP6、把月饼皮压扁包入豆沙馅再次搓成小圆球

STEP7、圆球撒上熟糕粉后放入模具压出形状就可以啦