新鲜的绿色的芦笋一般不用削皮，如果有点老了就要削皮，否则影响口感。白色的芦笋必须削皮，否则很苦！ 可以在煮饭的时候放电饭煲里蒸，这样煮出来的米还会有零星培根的香味！