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热菜家常菜

三步家庭火锅!馆子的味道

2022-03-19 10:41:07

1.粉类食材,木耳需要提前泡软2.食材尽量切薄切小,更好熟,更入味3.粉类食材,避免汤料糊掉影响口味

配料表:

  • 各种素菜 (适量)
  • 各种荤菜 (适量)
  • 最重要的火锅料 (一包)
  • 蒜 (6瓣)
  • 葱 (3根)
  • 香油 (适量勺)
  • 耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、首先准备好菜品(苕粉,木耳,海带之类的菜品需要提前泡着)喜欢吃什么就准备什么

三步家庭火锅!馆子的味道

STEP2、锅内掺水,放入火锅料(或者先炒香火锅料,再加入水,味道更香)(炒料时可以加入排骨一起炖煮)川味火锅料超市都有卖,味道也都差不多。

三步家庭火锅!馆子的味道

STEP3、准备蘸料,这次准备的是川味油碟(香油,蒜末,香葱)喜欢折耳根,香菜,耗油的加入油碟味道更正宗!

三步家庭火锅!馆子的味道

STEP4、香喷喷的火锅做好啦!开吃!

三步家庭火锅!馆子的味道


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