热菜家常菜
泡萝卜
盐和醋的量靠大家自己的喜好放。一点一点放，自己调整。我比较喜欢吃酸的，所以加了很多醋加些糖和几滴白酒听说味道更好哦
配料表：
- 萝卜 （半根）
- 小米椒 （两根）
- 姜片 （两片）
- 蒜头 （两粒）
- 凉白开 （大半瓶）
- 可密封无油无水的玻璃罐 （一个）
- 盐 （三大勺）
- 白醋 （50ml左右）
详细做法：
STEP1、烧一壶开水放凉
STEP2、将萝卜洗净，去皮，切条
STEP3、将萝卜用碗装着，放入一勺左右的盐腌一下
STEP4、小米椒切圈，切几片姜，准备几个蒜头
STEP5、将凉白开倒入无油无水的玻璃罐中，三分之二左右
STEP6、在水中加入小米椒，蒜头，姜片，白醋
STEP7、将萝卜滤干后放入玻璃罐中
STEP8、加适量的盐，密封，放入冰箱
STEP9、泡三天左右，我泡了两天三夜就拿出来吃了，已经入味了
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