配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉切条加入黄酒,盐腌制大约20分钟左右。
STEP2、5勺番茄酱,3勺白糖,2勺雪碧,1勺白醋搅拌均匀成糖醋汁。
STEP3、腌制好的鸡胸肉少量多次的加入玉米淀粉混合均匀,混合到有点粘手就可以了
STEP4、锅中烧油,加热到用筷子点一下就出泡就可以放入腌制好的鸡胸肉炸,炸过一遍后开大火再整体炸60秒左右,沥油捞出备用
STEP5、倒入调好的糖醋汁,转小火,糖醋汁冒小泡泡后加入炸好的鸡胸肉翻炒。
STEP6、把糖醋汁均匀的裹到每一根鸡胸肉上,大火收下汁即可盛出装盘。
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