配料表：
详细做法：
STEP1、排骨斩件，洗干净清水浸泡半小时左右，去血水
STEP2、锅下油，放姜片翻炒，倒入排骨，煎至微黄色
STEP3、放入酱油拌炒均匀
STEP4、加适量水，加入糖
STEP5、大火烧开，焖至少水，加白醋翻炒至收汁即可
STEP6、酸酸甜甜的糖醋排骨，10分钟光盘
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