STEP1、所有牛肉馅用料搅拌在一起

STEP2、面糊用料中除盐和胡椒粉外搅拌均匀，要达到面糊流下来痕迹不会马上消失的程度。

STEP3、调好的面糊和一杯开水一起放在不加温的微波炉或烤箱里静置半小时。

STEP4、藕切成藕夹，塞肉。藕夹要薄才会好吃。

STEP5、面糊放盐和白胡椒粉

STEP6、锅内放油，油温不要太高就可以放沾了面糊的藕盒。火也要小火，以免火大油温高，藕盒外皮已经焦了而肉馅还不熟。