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热菜家常菜

猪肉馅饼

馅饼外酥里嫩,出锅后趁热吃效果更佳。可搭配黄豆酱和香椿芽食用

配料表:

  • 猪肉 (200g)
  • 鸡蛋 (50g)
  • 白面 (750g)
  • 大葱 (50g)

详细做法:

STEP1、用凉水和面,和成团后将面压成饼状

猪肉馅饼

STEP2、将猪肉切成肉馅,加入鸡蛋,葱花,少许味达美,盐和十三香,调制均匀

猪肉馅饼

STEP3、将肉馅均匀涂抹在面饼上

猪肉馅饼

STEP4、将饼自下而上卷三层,如图所示

猪肉馅饼

STEP5、入油后将饼放入平底锅中,两面煎制金黄

猪肉馅饼

STEP6、出锅后放入盘中食用

猪肉馅饼


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