STEP1、鸡翅中洗净之后，沥干水，划花刀备用。

STEP2、放入1勺海天生抽，3勺绍兴黄酒，1勺蚝油，3片生姜，3粒小米椒，2个蒜瓣，腌制30分钟，充分入味。

STEP3、锅中放入适量花生油，2片生姜，烧热后将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄，煎好后将多余的油倒出，这样的话既美味又不长肉肉。

STEP4、将一听可口可乐倒入锅中，加5根香葱提香，煮好后将香葱夹出扔掉。可乐小火煮沸，汤汁快干的时候大火收汁。加，否则咸中带甜味道很尴尬。

STEP5、一道美味的胡氏秘制可乐鸡翅完成了，要想颜值更高的话可以在碗底垫一片生菜，在鸡翅上撒一点白芝麻。