热菜家常菜
夏日低卡肉饼
1、因为此法不添加淀粉面粉之类的，所以鸡胸肉一定要控干水分后搅碎，不然水分很多，就很稀，做不成饼。2、不要天真的加鸡蛋，会变稀，做不成饼。3、添加进去的食材建议都水里煮一下，生的不容易煎熟，如果不介意吃生的也没关系。
配料表：
- 鸡胸肉 （约250克）
- 料酒 （少许）
- 盐 （少许）
- 豌豆 （20克）
- 玉米 （20克）
- 孜然粉 （少许）
- 黑胡椒粉 （少许）
- 生抽 （1勺）
详细做法：
STEP1、准备好食材，我用的是豌豆和水果玉米，大家也可以适当调整，放入自己喜欢的食材即可。
STEP2、把鸡胸肉控干水分后搅碎，玉米和豌豆沸水中煮开，控干水分。
STEP3、放在一起，再加入盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、孜然粉，搅拌均匀
STEP4、不粘锅内刷上少许油，放入鸡胸肉饼，煎至两面焦黄，装盘即可
STEP5、撒上少许胡椒粉，补充蛋白质，燃烧脂肪，妥妥的
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