STEP1、鸡腿洗净。我把一整个大鸡腿切块了，你们也可以用好几个小鸡腿做这道菜，不切块也是可以的。加入盐一勺、柠檬三片、胡椒粉一勺，腌制半个小时以上

STEP2、调酱汁。盐2勺、胡椒粉2勺、生抽2勺、料酒2勺、勺，喜欢甜点可以多一点，搅拌均匀备用。

STEP3、热锅倒入油，放蒜片，也可以放点洋葱粒，炒香，倒入酱汁，然后放入150克清水

STEP4、然后把鸡腿放进去

STEP5、盖上中小火焖30分钟

STEP6、收汁出锅，酸酸甜甜非常开胃