STEP1、鸡肉切块，入滚水烫去血水

STEP2、土豆削皮切滚刀块

STEP3、锅内放入少许油，简单煎一下鸡块

STEP4、加入土豆块与咖喱酱翻炒几分钟

STEP5、加入500毫升清水大火煮滚

STEP6、加入椰浆，煮滚后转中火煮15分钟左右。关火后可以盖住锅盖在入味10几分钟