热菜家常菜
减脂鸡胸肉
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 胡萝卜 （半根）
- 生菜 （两片）
- 苦菊 （适量）
- 樱桃萝卜 （2个）
- 圆葱 （半个）
- 盐 （2克）
- 蚝油 （5克）
- 生抽 （5克）
- 料酒 （5克）
- 白胡椒粉 （1克）
- 黑胡椒粉 （1克）
- 孜然粉 （1克）
- 蜂蜜 （10克）
详细做法：
STEP1、选择一块新鲜的鸡胸肉，洗净.
STEP2、从中间剖成厚薄均匀的两片，用刀背拍松.（如果买的鸡胸肉很大块，就需要剖成三片，太厚不容易煎熟）
STEP3、鸡胸肉中放盐、蚝油、生抽、料酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、蜂蜜用手抓匀，再切一点圆葱放进去，腌制20分钟.
STEP4、平底锅刷油开小火放入腌制好的鸡胸肉.
STEP5、煎至两面金黄，用筷子一扎就透就是熟了.
STEP6、切成小块.
STEP7、配菜洗净切好.（配菜不需要另外调味，搭配有咸味的鸡胸肉味道正合适）
STEP8、一口青菜一口肉，好吃不长胖.
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