热菜家常菜
减脂出好菜-鸡胸滷肉燥
1.鸡胸肉可以用搅拌机会更方便，但建议要把肉类上的膜要去开。2.酱油跟食材的量就是不要淹过食材，放点水淹过去，这样更健康。3.当酱油量少后，加入的糖也会减少。4.要记得中间去翻一下，平均入味。
配料表：
- 鸡胸肉 （两块）
- 生辣椒 （三个）
- 葱 （一个）
- 蒜末 （少许）
- 薑末 （少许）
- 酱油 （两勺半）
- 水煮蛋 （自己随意）
- 日式家常豆腐 （四片）
- 糖 （两匙）
- 八角 （两个）
- 橄榄油 （少许）
详细做法：
STEP2、接着先备料洋葱，蒜末，薑末，还有生辣椒，基本上就是切碎后，然后加入橄榄油先炒香后，再加入八角，基本上一定要把上面的材料炒出味道。
STEP3、接着炒香鸡胸肉燥，加入酱油还有水以及糖，同时加入蛋跟豆腐，转中火先煮滚后，直接转最小火煮30分，就完成了。
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