STEP1、鸡翅在沸水中焯烫两分钟，取出后控干水分

STEP2、平底锅中火烧至温热，放进鸡翅，开始翻炒（不放油，喜羊羊做鸡翅绝对绝对不放油！按他的说法是：鸡皮已经很“胖”了，光是鸡皮的油就多得吓人，不能再让我这种小胖子摄取更多卡路里！）

STEP3、直到把鸡皮炒出油来以后，再加入甜辣酱炒匀

STEP4、锅中加50克清水，盖上锅盖

STEP5、待开锅后，调至中小火，焖烧35分钟（这种鸡是“快乐鸡”，比较难做熟）

STEP6、加入做好的米饭，盖锅盖，再焖8分钟就可以出锅了